古越龙山和会稽山哪个正宗

会稽山和古越龙山是两款非常有代表性的黄酒。从整体来看，会稽山黄酒比较好。下面我会从不同的角度为大家详细介绍。

1. 古越龙山

古越龙山是***黄酒行业第一家上市公司，市场遍及全国，并远销***等地。该品牌创建于1664年，是***黄酒的第一品牌。古越龙山黄酒口感醇厚，略有苦药味。

2. 会稽山

会稽山是创建于1743年的黄酒品牌，是浙江绍兴市的特产之一。会稽山黄酒享有“纯正5年绍兴黄酒”的美誉，酒精度为14.0%vol，属于半干型黄酒，酒龄5年，保质期60个月。

通过对比古越龙山和会稽山的特点，可以得出以下

1. 品牌历史

古越龙山创建于1664年，是***黄酒的第一品牌，拥有丰富的历史背景。而会稽山则创建于1743年，也具有较长的历史。

2. 酿造技术

古越龙山是***黄酒行业的先驱，拥有丰富的酿造经验和技术。会稽山则以其纯正的酿造工艺而闻名，采用鉴湖水进行酿造，更加独特。

3. 口感特点

古越龙山黄酒口感醇厚，略有苦药味，带有浓郁的绍兴风味。而会稽山黄酒口感则更为柔和，带有微甜的味道。

4. 市场影响力

古越龙山作为***黄酒行业的第一家上市公司，市场销售遍及全国，并远销海外。会稽山作为浙江绍兴市的特产之一，更多地在本地市场销售。

会稽山黄酒相比古越龙山更具有正宗的绍兴黄酒特点。在口感上，会稽山更为柔和，带有微甜的味道，适合更多人的口味。古越龙山则带有苦药味，更适合那些喜欢味道较重的人。无论是品牌历史还是酿造技术，古越龙山都有其独特之处，但会稽山作为绍兴市的代表品牌更加受到市场的认可和喜爱。